In cazul terenurilor situate pe unele pante, coline mai abrupte trebuie sa acordam atentie marita la posibilitatea ca prin lucrarile efectuate sa nu creem conditii favorabile alunecarilor de teren, eventuale lucrari de terasare sa se faca dupa un plan bine stabilit si implementat treptat pas cu pas.
Grosimea stratului de sol este un alt element important.
Ex: daca gasim un loc in gradina care are culoare neagra, este bogat in nutrienti si este identificat ca si sol bun dar grosimea acestui strat este de doar 2-5cm pentru ca sub acel pamant bun se afla lespezi de roca dura, atunci locul trebuie tratat mai special, acolo nu se pot cultiva plante care au radacinile bine infipte in pamant si aici ma gandesc la cartofi!
Cu cat am mai multe informatii despre teren cu atat imi va fi mai usor sa selectez plantele care le voi cultiva si care sunt pretabile pentru acel sol. Cele mai bun sol are structura sfărâmicioasa pentru a permite plantelor să dezvolte rădăcinile mult mai uşor. Datorita porilor mari acest sol va retine un volum mare de apa, caldura şi substanţe nutritive asemanator unui burete.
PH–ul solului este determinat de elementele pe care acesta le contine, in special de continutul de minerale. Valoarea PH-ului poate fi modificata cu ajutorul plantelor si micro-organismelor care traiesc in acel mediu. Unele plante prefera si se dezvolta mai bine intr-un sol usor acid(PH intre 6-7) altele prefera un sol alcalin. Un PH care are o valoare neutra este benefica pentru marea majoritate a micro-organismelor care se adapostesc in sol, iar daca acestea sunt “fericite” si au un microclimat favorabil, genereaza la randul lor o cantitate mai mare de biomasa si humus care este vitala pentru buna dezvoltare a plantelor.
O cauza majora in relatia cu solul prin care se mareste constant nivelul PH-ului este raspandirea monoculturilor, simultan cu utilizarea ingrasamintelor chimice. Toata activitatea naturala este oprita din dezvoltare si este spalata de ploile acide.Utilizarea pesticidelor face ca toate proprietatile benefice ale solului sa fie pierdute definitiv.
Nevertebratele şi micro-organismele care traiesc in sol vor contribuii la crearea unei structuri viabile si befice pentru plante. Una dintre aceste creaturi este râma de pamant. Cu cat aveti mai multe rame in gradina, cu atat este mai bine, pentru ca acestea au un rol foarte important in mentinerea fertilizatii, drenajului si texturii pamantului. Ramele imbunatatesc calitatea solului si maresc capacitatea de dezvoltare a plantelor, transformand materiile organice precum compostul, frunzele uscate si balegarul putrezit in humus. Ramele sunt adevarate pluguri naturale care scutesc gradinarii de lucrari costisitoare pentru afanarea solului.
Daca doriti o analiza exacta, cel mai simplu este sa recoltati cateva probe de pamant si sa le duceti unui laborator specializat pentru analize specifice. Sau sa achizitionati din comert aparate elctronice speciale care fac analiza PH-ului. Cu toate astea cu timpul o sa ajungeti sa simtiti o legatura cu solul pe care il lucrati si sa identificati unele probleme doar printr-o simpla plimbare prin gradina, urmarind atent semnele biologice pe care natura le ofera.
La prima vedere un test simplu se poate face foarte usor, este asa numitul “test al mainii”.
Se ia o monstra din pamantul proaspat, crud(nu uscat) si se striveste si framanta cu degetele catre podul palmei si imediat se pot trage cateva concluzii. In cazul in care pamantul este umed, dar se sparge in bucati mai mici constituite din nisip fin, lut si humus...felicitari.... inseamna ca aveti un pamant bun pentru agricultura.
Tipul de sol pe care il avem trebuie stabilit de la inceput. Solul se imparte in trei categorii mai mari: sol dificil, sol mediu, sol slab.
Solul slab este foarte bine aerat, slab in nutrienti organici, se lucreaza foarte usor, dar pierde apa foarte repede trebuie protejat in permanenta cu mulci. In acest fel se pastreaza umiditatea si pamantul incepe sa dezvolte o activitate microbiologica mai intensa. In partea opusa se afla solul dificil, compact, lutos, neaerat care are proprietatea de a pastra apa pentru perioade foarte lungi de timp. Cantitatea de nutrienti este mai mare datorita nivelului ridicat de umezeala. Dar ii lipseste o componenta foarte importanta... aerul si atunci acest tip de sol tinde sa se intareasca si sa se compacteze iar plantele nu mai reusesc sa dezvolte radacini sanatoase. Culturile inaltate au rolul de a aera acest tip de pamant datorita volumului de gaze care se elimina in urma proceselor de descompunere.
Solul mediu un amestec din cele doua tipuri deja prezentate, fiind aerat se incalzeste mai usor, stocheaza caldura si umezeala mult mai bine.
Reteta de suces este atunci cand reusiti sa controlati toate aceste elemente si sa protejati culturile inaltate cu bariere de vant, pentru a nu pierde umezeala si caldura atat de necesare pentru ca semintele sa germineze.
In partea III a gradinilor organice o sa va povestesc despre cateva plante care sunt indicatorii naturali ai conditiilor(PH, umezeala...etc) care se gasesc in sol...adica acele plante se dezvolta doar in anumite conditii dupa care noi putem sa ne ghidam si corectam evenimente neplacute din solul nostru.