Prolog
Bine ati venit,
Ideea de baza a venit in timp ce navigam pe net si atunci am gasit o carte care, dupa umila mea parere, este fabuloasa prin cantitatea si calitatea informatiilor transmise si modalitatea de expunere si prezentare. Pe net am gasit varianta in engleza si va rog in masura in care puteti sa cititi cartea scrisa de Sepp Holzer - Permacultura .....este formidabila. Cu siguranta in literatura de specialiate o sa observati si multe alte carti care transmit informatii nepretuite legate de permaculturi dar trebuie sa mentionez faptul ca Sepp Holzer a aplicat in gradina proprie timp de 40ani tot ceea ce afirma in carti.
Am inceput sa fac cateva traduceri din cartea mentionata mai jos cateva link-uri:
Partea I:http://livegreen4ever.weebly.com/3/post/2012/01/bazele-unei-gradini-organice-i.html
Partea II: http://livegreen4ever.weebly.com/3/post/2012/01/bazele-unei-gradini-organice-ii.html
Daca o sa cautati si pe www.youtube.com sunt cateva filmulete cu ferma lui Sepp care se pare este situata undeva la 1000 - 1500m altitudine pe o suprafata de 45h, de obicei majoritatea dintre noi mergem la o asemenea altitudine doar pentru a practica sporturile de iarna si cu toate astea ce a reusit omul asta sa faca este remarcabil. Un exemplu este cultivarea citricelor (lamailor) la o asemenea altitudine trebuie sa va starneasca interesul, cei mai multi dintre noi ar spune ca este imposibil dar mai discutam dupa ce o sa cititi aceasta carte.
Am crescut la casa, intr-un orasel cu aprox 6000 locuitori, impreuna cu bunicii si parintii. Inca de mic copil participam la activitatile din gospodarie. De atunci mi-am insusit notiunile de baza despre legumicultura si pomicultura dar dupa citirea acestei carti am ramas "fermecat" de ceea ce face Sepp Holzer.
Incercati sa va imaginati treaba asta:
"- Sa ajungi la 30 ani si sa crezi ca ti-ai format o baza de cunostinte care crezi tu ca iti va folosi in viitor dar surpriza... citesti o carte, te documentezi putin pe net si... ce sa vezi ca si cum ai faci un "reset" unui calculator. Tot ceea ce tu ai crezut ca este bine si sanatos legat de pomicultura si legumicultura este oarecum gresit, iar daca privesti din perspectiva permaculturilor si a culturilor organice prezentate de Sepp nici macar nu are cum sa fie sanatos."
Trebuie sa mentionez ca exista si un alt site in romania care se pare ca a luat amploare si care este bine structurat care ofera informatii despre permaculturi in limba romana: www.permacultura.ro
O sa incerc sa argumentez cat mai clar si cat mai pe intelesul tuturor ce inseamna sa traiesi verde(de aici expresia Live green), dar sa incepem cu inceputul. Probabil ca multi dintre voi se vor intreba care este motivul pentru care inca unul(adica de ce eu) a mai facut un site in care se vor scrie din nou nenumaratele motive pentru care trebuie sa traim bine si sa mancam sanatos si sa facem miscare bla, bla, bla.... iar cei de varsta mea o sa afirme ca din nou se incearca o lupta cu "morile de vant", dar pana la urma ce conteaza... este site-ul meu si imi rezerv dreptul de a posta ceea ce consider eu ca este bine. In ultimii zeci de ani noi oameni am facut nenumarate greseli legat de modul in care am ales sa lucram pamantul. Cu scopul declarat de a face agricultura “moderna” incercam sa corectam asa zisele imperfectiuni ale solului si incercam sa drenam pamantul acolo unde acesta este foarte umed, incercam sa eliminam pietrele si stancile cu ajutorul exploziilor controlate, taiem paduri intregi pentru a realiza o campie sau o pajiste potrivita pentru agricultura mecanizata. Toate aceste terenuri mlastinoase, acest microclimat plin de viata organica este distrus pentru a face loc catorva monoculturi dense pe intinderi vaste de teren cu cereale chimice si fauna aproape inexistenta. Raurile si paraurile sunt drenate sau indiguite si toate acestea sunt facute in numele agriculturii.
Lucrari pentru extinderea monoculturilor executate iresponsabil de-a lungul timpului, lucrari care au rolul pe termen scurt sa remedieze unele probleme acute, pe termen lung sunt adevarate catastrofe ecologice, asta cred ca puteti observa voi cel mai bine si aici ma refer la inundatii, alunecari de teren, furtuni puternice, nameti de zapada si temperaturi cu mult sub zero sau chiar canicula si toate astea se petrec sub ochii nostri iar noi ignoram toate aceste semne. Ceva trebuie facut dar trebuie facut de cei care se afla la putere, proiectele gen "Rosia Montana" trebuie neaparat oprite... da am auzit ca oamenii nu au unde sa lucreze dar deasemenea am vazut ca nimeni de acolo nu pune bazele unor sisteme de permaculturi care sunt mult mai sanatoase si benefice pentru natura si pentru viitoarele generatii de copii.
Fenomene naturale exagerate afecteaza in mod negativ toata biomasa si humus-ul fertil pe care il pierdem fara sa ne dam seama. Toata aceasta gandire ingusta fara perspectiva de viitor, legat de modul in care executam lucrarile agricole face ca solul nostru, care era odinioara bogat si fertil dupa cum ne povesteau stramosii nostrii, sa isi piarda capacitatea de a retine apa, capacitatea de a fi fertil, isi mareste aciditatea si se transforma usor intr-un veritabil desert. In cele din urma binecunoscutele noastre pesticide si chimicale pe care le folosim ori de cate ori avem ocazia intr-un final ne vor otravii si apa subterana probabil acesta va fi apogeul. Biodiversitatea are cel mai mult de suferit in zonele afectate de cele mentionate, iar in locul habitatelor naturale apar doar peisaje “frumoase” cu lanuri de grau si porumb. Interventia omului in biodiversitatea solului are ca urmari repopularea terenurilor cu cateva culturi de grau, porumb, orz, etc si inmultirea catorva insecte rezistente la pesticide si pe alta parte disparitia completa a unor specii de plante si a catorva specii de animale. Diversitatea din fauna naturala este pierduta definitiv si irecuperabil!
Noi oameni avem tendinta sa modificam echilibrul natural si apoi incepem sa ducem o lupta nesfarsita impotriva insectelor si a ierburilor rezistente la chimicalele pe care tot noi le-am creeat cu buna stiinta, in acest caz noi suntem singurii vinovati. Aceasta noua industrie agrochimica are un singur scop declarat adica distrugerea tuturor inamicilor agriculturii moderne prin folosirea chimicalelor. Oricine intelege cum lucreaza pesticidele in agricultura, intelege si care sunt stricaciunile la care supunem toate procesele naturale si natura in sine in momentul in care alegem "calea chimica" in agricultura.
Dar cum putem face sa reparam toate greselile din trecut?
Pentru inceput primele lucruri care trebuie sa le facem este sa recunoastem ca ceea ce facem este gresit si sa stabilim cum vom face mai departe pentru a ne gasi echilibrul sau drumul cel bun. Este atat de simplu sa nu mai permitem nimanui sa intervina brutal in mecanismul de regenerare al pamantului.
Deasemenea ar fi ideal daca reusim sa constientizam fiecare din noi greselile individuale din relatia cu natura si nu greselile altora, greseli colective de grup si cel mai simplu ar fi sa schimbam fiecare din noi comportamentul individual fata de natura, obligatoriu..."trebuie sa intelegem odata pentru totdeauna ca omul face parte integranta din natura si oamenii nu se pot opune naturii."
Principiile permaculturi sau culturile permanente implica in special restaurarea sau readucerea la conditii optime organic al unui sol partial distrus de catre agricultura moderna. Adica crearea unor ambiente biologice care imita procesele naturale organice la o scara mult mai mica prin creerea unui ecosistem sustenabil care se poate regenera.
Poate ne vine sa credem sau nu dar acest tip de agricultura cu siguranta reprezenta o alternativa viabila pentru protejarea solului si a biosistemelor dupa ce acesta a fost distrus partial sau in totalitate de catre agricultura moderna.
Principiile permaculturii sunt:
1) Toate elementele aflate in ecosistem interactioneaza;
2) Multifunctionalitatea unui ecosistem este data de faptul ca fiecare element indeplineste functii multiple si fiecare functie este indeplinita de multiple elemente. In concluzie nimic nu se pierde totul se regenereaza;
3) Foloseste energia cumpatat si eficient si foloseste in special energii regenerabile;
4) Foloseseste resursele naturale organice nu chimicale;
5) Creeaza sisteme intensive in zone cat mai restanse;
6) Utilizeaza si imita toate procesele si etapele naturale ale unui ecosistem;
7) Sustine diversitatea in locul monoculturilor.
Aceasta introducere o gasesc cat se poate de pertinenta cu mici ajustari venite din partea subsemnatului dar se regaseste in cartea scrisa de catre Sepp Holzer - Permacultura!
O zi sanatoasa va doresc!
Cu respect
Tudor